【台湾グルメ】2026年「端午節」に台湾で食べたい「粽(チマキ)」特集！今年はどこの「チマキ」を狙いますか？

こんにちは、台北ナビです。

早速ですが、2026年の「端午節」は6月19日です。「端午節」には台湾中でチマキを食べ、ドラゴンボートレースを楽しむ風習があります。

「端午節」のご紹介は下記の詳しい情報を見ていただくとして……、今回は「端午節」にあわせて食べたい美食「チマキ」にフォーカスしたいと思います！

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この記事では、今年2026年に販売されている「チマキ」の情報を逐一更新していきます。

【小倉屋】毎年売り切れ必至！日台文化が融合した「蒲焼鰻チマキ」で、端午節に日本の風味を味わおう！

【台湾グルメ】2026年「端午節」に台湾で食べたい「粽(チマキ)」特集！今年はどこの「チマキ」を狙いますか？

端午節のチマキギフト市場に、日本文化を愛する人なら見逃せない一品が登場しています。それが、毎年予約のたびにたちまち完売してしまうことで知られる、小倉屋の限定「蒲燒鰻魚粽(ウナギの蒲焼チマキ)」です。

「蒲焼」という日本ならではの調理技法を台湾の端午節に取り入れたこのチマキ、その魅力はまず見た目から始まります。

台湾の伝統的な三角形のちまきとは一線を画す日本式の福袋型が、何とも愛らしいんです。竹の葉には小倉屋のロゴが焼き印されており、シンプルで凛とした日本の美学が光ります。台湾の季節行事に日本のデザイン感覚が溶け込んだ、まさに日台文化の交差点ともいえる一品です。

味の面でも、日台の良いとこ取りが存分に楽しめます。

メインの蒲焼鰻は、職人が弱火でじっくりと手焼きにしたもの。特製蒲焼タレで和えた干し椎茸と竹の子、彩りを添える錦糸卵とともに、白米ともち米を合わせた出汁蒸しのご飯に包まれています。鰻の香ばしさ・米の甘み・タレの風味がひとつになった奥深い味わいは、台湾の端午節チマキの枠を超えた「日式体験」そのものです。

毎年発売のたびに食通たちが「今年も絶対食べたい」「毎年必ず贈る」と声を上げる定番ぶりも納得の完成度。1箱(980元)には蒲焼鰻ちまき4個・特製蒲焼タレ2本・山椒粉4袋が入り、保冷バッグ付きで贈り物にもぴったりです。

2026年は即日より予約受付スタート。光復店・大直店での受け取りのほか、冷凍宅配(送料別途250元)にも対応しています。数量限定・売り切れ次第終了とのことなので、気になる方はお早めに！

＜商品情報＞
商品名：限定蒲燒鰻魚粽(数量限定・冷凍商品)｜980元
内容：蒲焼鰻ちまき(150g±10％)×4個・蒲焼タレ(15cc)×2本・山椒粉×4袋
調理方法：竹の葉に包まれたまま蒸し鍋で約10〜15分加熱
店頭受け取り：即日〜6/17(11:30〜15:00/17:00〜20:30)
光復店｜電話：(02)2721-8555 住所：台北市大安區光復南路280巷27號
大直店｜電話：(02)8501-2277 住所：台北市中山区楽群三路303号(春大直)1階

＜購入方法＞
ネット予約後要銀行振り込み
予約フォーム：https://www.surveycake.com/s/K97lY

画像・情報提供：小倉屋

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【台北晶華酒店(リージェント台北)】人気広東レストラン「晶華軒」監修！名物料理をチマキに落とし込んだ豪華ラインナップ

ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS(アジアのベスト50レストラン)の51～100位に新たに名を連ねた広東料理レストラン「晶華軒」。以前から地元・台湾人から人気でしたが、外国の賞レースにも知られる存在になりつつあります。そんな「晶華軒」が全面監修を務めたチマキは大大大注目です。

・晶華軒御饌粵粽禮盒(晶華軒御膳広東チマキギフトボックス)

晶華軒御饌粵粽禮盒

今年の完全新作。台湾のグルメアワード「500盤」でも高く評価された「老香港咖喱蟹」と「梅菜松坂肉蒸圓茄」という晶華軒の名物料理2品をチマキに取り入れた、創作広東チマキ3種の詰め合わせです。塩味と甘味が交わる3種で、広東料理の奥深さと多彩さを味わうことができます。

・鮑魚花膠裹蒸粽禮盒(アワビと花膠の蒸しチマキギフトボックス)

鮑魚花膠裹蒸粽禮盒

広東の伝統料理「盆菜」を最高級食材で仕立て直した、まさに宴席料理に匹敵する一品。1粒まるごとのアワビ・コリコリとした食感のナマコ・塩気豊かなイベリコハム・花膠(魚の浮き袋の乾物)・干し貝柱を贅沢に使用しています。シェフ特製のオイスターソースと合わせていただくのがおすすめです。

・その他のラインナップ

冠軍粽香禮盒

「晶華冠軍粽香禮盒」は「冠軍鮑粽(アワビチマキ)」「松露和牛粽(トリュフ和牛チマキ)」「綠竹筍鮮肉粽(タケノコと肉チマキ)」「八寶芋泥粽(タロイモチマキ)」「紫米豆沙粽(紫米あずきチマキ)」の5種詰め合わせ。

「晶華經典鮑粽禮盒」は1粒まるごとのアワビを醤油煮で仕上げた「包み込む」縁起の良いチマキ。「總舖師竹香粽禮盒」は炒めた干しエビ・干し貝柱・蓮の実を丸糯米で包んだ竹の香り漂う一品。「府城晶華三元及第粽禮盒」は緑豆・落花生・三枚肉の3種がラインナップし、台南の伝統食文化を感じられます。

＜商品一覧＆値段＞

晶華冠軍鮑粽

商品名：晶華軒御饌粵粽禮盒(三入)｜2,280元
内容：「老香港咖喱蟹粉蝦球粽」「梅菜鮑魚腩肉粽」「燕窩白蓮蓉甜粽」各1つ

商品名：鮑魚花膠裹蒸粽禮盒｜2,980元
内容：「鮑魚花膠裹蒸粽」1つ

商品名：晶華冠軍粽香禮盒(五入)｜1,880元
内容：「冠軍鮑粽」「松露和牛粽」「綠竹筍鮮肉粽」「八寶芋泥粽」「紫米豆沙粽」各1つ

商品名：晶華端陽粽香禮盒(四入)｜1,280元
内容：「松露和牛粽」「綠竹筍鮮肉粽」「八寶芋泥粽」「紫米豆沙粽」各1つ

商品名：晶華經典鮑粽禮盒(二入)｜1,580元
内容：晶華經典鮑粽2つ

商品名：晶華三元及第粽禮盒(十二入)｜1,080元
内容：「解元粽(綠豆粽)」「會元粽(花生粽)」「狀元粽(傳統粽)」各4つ

※数量限定・売り切れ次第終了

＜購入方法＞
オンラインショッピングサイト「晶華美食到你家」：https://shop.silkshotelgroup.com/RT
お問い合わせ・ご注文電話：(02)2523-8000 内線3152 Regent Gift Shop
台北晶華酒店 1階 Regent Gift Shop
受付期間：〜2026年6月19日

画像・情報提供：台北晶華酒店(リージェント台北)

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【JR東日本ホテルズ台北・凱華樓】約40年のキャリアを持つ総料理長・楊德興が手がける、格式高い端午節チマキギフト

「JR東日本大飯店台北(ホテルメトロポリタンプレミア台北)」の中華料理レストラン「凱華樓(カイファロウ)」から、今年も端午節のちまきギフトが登場しました。

台湾の美食ライターが大ファンだと公言するほどの腕の良さがある総料理長・楊德興シェフ。彼の約40年にわたる料理の深みを礎に、伝統の技と現代の洗練を融合させたのが2026年のチマキギフト2種です。

・帝王魚翅鮑魚粽

帝王魚翅鮑魚粽

その名の通り「ちまき界の帝王」ともいえる豪華な一品。アワビ、フカヒレ、貝柱などの希少食材に、雲林産の高級ポーク・臘腸(中華風腸詰)・栗などの定番具材を合わせ、じっくりと丁寧に炊き上げた後、ふっくらとしたもち米と一体化させています。1個でなんと約2kgもあるという圧倒的な存在感で、端午節の家族の団欒と豊かさを象徴する贈り物として最適です。

・凱華禮輕情意粽禮盒
「日常に溶け込むプチ贅沢」をコンセプトにして作られたギフトセットには、「官府鮑魚海陸粽」が3つ、「貴妃玉容奶皇粽」が2つ入っています。

「官府鮑魚海陸粽」
中心がとろける食感の干し鮑「糖心鮑」・雲林産高級ポークなど、海の幸山の幸を豪華に使用し、丁寧につくりあげた濃厚な味わいのチマキ

「貴妃玉容奶皇粽」
黒もち米のもちもちとした弾力、大甲産タロイモのなめらかな舌触り、奶皇(中華風カスタード)餡の濃厚な甘みが絡み合う甘いチマキ

官府鮑魚海陸粽

貴妃玉容奶皇粽

＜商品一覧＆値段＞

商品名：帝王魚翅鮑魚粽1つ(数量限定)｜9,999元

商品名：凱華禮輕情意端粽禮(数量限定)｜1,780元
内容：「官府鮑魚海陸粽」×3つ＋「貴妃玉容奶皇粽」×2つ

＜購入方法＞
購入サイト：https://twanga.mohist.com.tw/LIKEGO/sort.php?GetStore=JRH&b=2202
※2026年5月31日前に予約・支払いが完了すると、「輕情意粽禮盒」は15％OFF、「帝王魚翅鮑魚粽」が10％OFF
※店頭受取：即日〜2026年6月19日 11:30〜19:00(B1F 凱華樓中華料理)

画像・情報提供：JR東日本大飯店台北(ホテルメトロポリタンプレミア台北)

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台北マダムから人気の高い「台北福華大飯店」

台湾マダムたちに長年愛されてきた老舗ホテル「台北福華大飯店(ハワードプラザ台北)」が、2026年にリニューアル工事を開始します。

それを記念した「改装前紀念版(リニューアル前記念エディション)」が今年の端午粽禮のコンセプトで、江南春(上海・江浙料理)の主廚(メインシェフ)・劉宜嘉シェフと珍珠坊(広東料理)の主廚・葉晉誠シェフ、2人合わせてホテルキャリア60年超のベテラン職人コンビが自信を持って送り出す、6つのチマキを詰め合わせた特別なセットです。

「改装前紀念版(リニューアル前記念エディション)」が今年の端午節ギフトのコンセプト

「改装前紀念版」は、江浙料理レストラン「江南春」が手がける「滬廣山海珍饌粽禮」と、広東料理レストラン「珍珠坊」が手がける「端陽飄香粽禮」の2種類があります。

さらに今年の端午節用の保冷バッグは「花現福気(福が花のように開く)」をテーマにデザインされていて、贈り物にぴったり。もらった後も普段使いしやすいデザインなのが嬉しいポイントです。

江南春のチマキ3種

・江南春
江浙料理の技法を活かしたチマキが味わえます！

南部風と北部風のチマキの製法を融合させた定番の人気商品「古早味飄香粽(昔ながらのチマキ)」、牛のモツ・牛筋・牛バラ肉をタレでじっくり煮込んだ「辣味犇粽(スパイシー牛チマキ)」、海と陸の食材で江浙料理の繊細な技を表現している「滬式鮑魚干貝粽(上海風アワビと干し貝柱チマキ)」の3種を発売します。

・珍珠坊
広東料理で名高いレストランならではのチマキが味わえます！

伝統的な広東式くるみチマキ「廣式海皇八寶粽(広東風海鮮八宝チマキ)」、外皮を紅麹で着色した自然な赤みがかった色合いが珍しい「紅麴海陸粽(紅麹の海陸チマキ)」、端午節にヨモギを飾る伝統的な慣習を取り入れたスイーツチマキ「艾草杏粒紅豆粽(ヨモギ・アーモンド・小豆チマキ)」の3種類を展開します。

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冰心Q粽禮袋

その他、冷やして食べるスイーツ感覚のチマキや手作りクッキー、パイナップルケーキなども端午節用のギフトボックスが用意されていますよ。

煙燻龍眼鳳梨酥

手工餅乾

＜商品一覧＆値段＞

商品名：滬廣山海珍饌粽禮(6つ入り＋XOソース付き)数量限定販売｜2,288元
内容：滬式鮑魚干貝粽・辣味犇粽・廣式海皇八寶粽・古早味飄香粽・紅麴海陸粽・艾草杏粒紅豆粽各1つ

商品名：端陽飄香粽禮袋(6つ入り)｜1,388元
内容：古早味飄香粽×3つ＋艾草杏粒紅豆粽×3つ

商品名：冰心Q粽禮袋(8つ入り)｜1,088元
内容：水晶花生・草莓・紅豆・黒糖布丁各2つ入り

※「滬廣山海珍饌粽禮」「端陽飄香粽禮」「冰心Q粽禮」には、花現福気保冷バッグ1個がついてきます。バッグには「福気金貨」と「小馬のチャーム」がついています。

商品名：煙燻龍眼鳳梨酥禮盒(6つ入り)｜490元
内容：燻製龍眼のパイナップルケーキ

商品名：手工餅乾禮盒｜460元
内容：手作りクッキーギフトボックス

＜購入方法＞
公式ショップ：https://howard.shoplineapp.com/
電話:(02)2700-2323(端午節専用ダイヤル)

画像・情報提供：台北福華大飯店

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