秘方雪人兄弟 永康小分行(Snow Bro)

こんにちは、台北ナビです。

台湾旅行で一度は食べたいといわれる「台湾かき氷」。マンゴーかき氷やふわふわの「雪花冰」は、台湾グルメの定番中の定番ですが、どのお店もなんとなく似たり寄ったり……と感じたことはありませんか？

台北を代表する人気観光スポット「永康街」。その中でも、金華街との交差点近くにひっそりとたたずむのが「秘方雪人兄弟 永康小分行(Snow Bro)」です。

観光客でにぎわうエリアにありながら、お客さんの約8割が地元の台湾人というのがこのお店の最大の特徴。つまり、観光向けにおしゃれを演出したお店ではなく、地元民がリピートしたくなる「本物のうまさ」があるということです。

永康街は、台湾かき氷の有名店などもある台北屈指のグルメストリート。そのエリアのはずれにあるので、観光の動線からも外れすぎず、アクセスしやすい立地も魅力のひとつです。

注文の手順をチェック！まず席を取ってから

はじめて来店するとちょっと戸惑いがちな注文の流れを、あらかじめ確認しておきましょう。

また、ミニマムチャージ(最低注文金額)がないので、グループで1杯をシェアしても大丈夫。財布にやさしいのも地元民に人気の理由のひとつです。

食べ残しはプラス10元でお持ち帰り用に包んでもらえます。氷が足りないと感じたら、注文列に並んで無料で追加してもらうこともできますよ。

推しポイント①：どんぶりで出てくる！大振りマンゴーかき氷

夏の一番人気メニューは「芒果牛奶雪花(マンゴーミルク雪花冰)」。

写真を見ると分かりますが、マンゴーのカットがとにかく大振りで、完熟マンゴーがどっさりのったビジュアルはインパクト抜群です。ふわふわのミルク味かき氷「雪花冰」の上に、たっぷりの練乳がかかっています。

甘すぎるものが苦手な人は、練乳なしでオーダーするのもあり。フレッシュなマンゴーの味がダイレクトに楽しめます。

冬瓜味や黒糖味の粉粿は台湾各地でよく見かけますが、「杏仁粿(シンレングエ)」はほかの台北のかき氷屋さんではまず見かけません。

杏仁粿とは、台湾南部でよく食べられている伝統的なトッピング。南北杏(なんぼくきょう：アーモンドに似た杏仁の一種)ともち米を合わせて作られます。手間がかかるため、作るのをやめてしまったお店が多いので、台北で食べられるのは本当に貴重！食べてみるとほんのりざらっとした食感があり、それが手作りの証でもあります。

台北旅行では絶対に食べられない、ここだけの味。ぜひ試してみてください。

そのほかのメニューもチェックしよう

かき氷は大きく2種類あります。

・刨冰(パオビン)：シャリシャリとした昔ながらのかき氷
・雪花冰(シュエフアビン)：ふわふわとした雪のような食感のかき氷

マンゴー以外にも、オーガニックベリーの雪花冰「特製有機莓果雪花」が人気で、ナビいちおしのかき氷です。手作りのベリーシロップがたっぷりかかっていて、酸味とミルク氷の甘さのバランスが絶妙です。抹茶味の雪花冰は地元台湾人に人気です。

ほかにも、ハト麦スープや仙草ゼリーなど台湾の伝統スイーツ、ドリンクも揃っています。

地元民に交じって、ボリューム満点のかき氷をのんびり楽しんでみてください。観光のついでにサクッと立ち寄れる永康街エリアで、台北ではなかなか出会えない味を探しに行く価値は十分あります。

・台湾旅行で本場の台湾かき氷を食べてみたい人
・観光客向けではなく、地元民に愛される本物のお店に行きたい人
・台北ではめったに食べられない激レアトッピング「杏仁粿」を試してみたい人
・永康街を観光するついでに、サクッと立ち寄れるスイーツ店を探している人

手作りトッピングへのこだわり、大振りマンゴーのインパクト、そして地元民率80%という信頼感——この三拍子が揃ったお店は、台北でもなかなか見つかりません。

永康街を訪れる際は、ぜひ候補リストに加えてみてください。

以上、台北ナビがお届けしました。