陳根找茶

店内も可愛らしい～期待が高まります！

注文をすると整理券が渡されるので、順番が来るまでお店の前で待ちます。モニターの左側「座位」が店内で食べる方、右側「外帯」がお持ち帰りの番号ですのでご注意ください。

5分ほどで店内に入れました。店内はピンクの壁に黄色のテーブルで全体的に可愛らしい雰囲気です。お客さんも若い方が多いですね。

期待以上です！！

飲み物の注文って最初とまどいませんか？

どこのお店に行っても一度は戸惑うのがドリンクの注文。なんだかたくさん聞かれてる～と焦ったことがある方もいるのではないでしょうか？ということでこれさえ押さえとけば大丈夫！をまとめてみました。

（冰/熱）→（アイス/ホット）
（少冰・去冰）→（氷少々・氷なし）
（半糖・無糖）→（砂糖半分・無糖）

漢字なので大体意味はつかめると思いますが、基本はこの3つが選べます。これらを選んでメニューを指させば注文できます！

＊お店によっては砂糖の量が4段階や5段階のところもありますが、基本選べるんだということが分かっていれば問題ありません。

チョコレートミルクティー

特製ミルクティー

コーヒー

オーナーの陳根さんにお話を聞くことができました！

可愛らしくきれいなお店で今どきの新しいお店かなと思っていたのですが、実は創業23年と長く営業していらっしゃるお店なんです。

以前は別の場所（呉興街）でやっていましたが、12年前この場所に移り改装して新しく始めたんだそうです。その頃はよくある朝ごはん屋さんと同じようにサンドイッチやバーガー、大根餅などたくさんのメニューを売っていたそうですが、オーナーはこれでいいのかという思いがあり、メニューを少なくし、ひとつひとつのクオリティーを上げる努力をなさったんだとか。どうりで全部おいしいわけですね。今のメニューは10年ほど前に考案したとのこと。

ちなみにメニューは食べ物も飲み物もすべて陳さん自身が試行錯誤して、考えついたものだとのことです。

こだわりのひとつがこの鉄板です。パンを焼くときトースターではなく鉄板で焼きます。その方がおいしい上に衛生的なんだとか。蛋餅などの他のメニューもすべてこの鉄板で作られています。追及されていますね～。

そしてお母さんの手際が良くて見ていて気持ちいい！食材はチーズだけがオーストラリア産で、ほかのバターやハムなどすべて台湾産のものを使っているそうです。

蛋餅の生地は常に一定の大きさ。お姉さんのさじ加減にあっぱれ

ナビが食べた乳焙餅

肉田麩の蛋餅もおいしそう～

巻いた蛋餅をはさみで切って完成！

見ているとよだれが垂れてきそう

お店は台北101から徒歩圏内

荘敬路を曲がって行きます

お店の左前方の景色です